چای کوهی

توضیحات

چای کوهی، نوعی چای محلی است که اصالتاً از مناطق کوهستانی و روستایی تولید می‌شود.چای کوهی به عنوان یکی از چای‌های محلی و سنتی در اکثر کشورها با تاریخچه طولانی شناخته شده است.

به عنوان یک چای خاص، خواص مفید چای کوهی می‌تواند شامل اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی، و احتمالاً ضد میکروبی باشد. همچنین، این چای دارای طعم و عطر خاصی می‌باشد که به علت شرایط خاص زمین‌های کوهستانی و هوای منطقه تولید می‌شود.

در اکثر موارد، چای کوهی به صورت خام فروخته می‌شود و در فرآیند تهیه آن، برگ‌های تازه‌تر و کم‌کم فروداده شده به‌کار می‌روند. البته، نحوه تهیه و مصرف این چای می‌تواند با توجه به منطقه‌ی تولید و عادات مردم محلی متغیر باشد