ماکارونی وگان زر ماکارون

توضیحات

• این ماکارونی حاوی اسید آلفالینولنیک (ALA) است که نوعی امگا ۳ گیاهی بوده و به حفظ سلامت قلب و مغز کمک می‌کند. از آنجایی که منابع اصلی امگا ۳ در رژیم‌های غیرگیاهی مانند ماهی یافت می‌شوند، این محصول گزینه‌ای عالی برای تأمین این اسید چرب ضروری در رژیم گیاهخواری است.
• از آنجا که ویتامین B12 بیشتر در منابع حیوانی یافت می‌شود، تأمین آن برای گیاهخواران چالش‌برانگیز است. این ماکارونی یک منبع غنی از ویتامین B12 محسوب می‌شود که به تقویت سیستم عصبی و تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند و از کم‌خونی جلوگیری می‌نماید.
• روی یکی از مواد معدنی ضروری برای تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست، مو و ناخن است. این ماکارونی با تأمین میزان مناسبی از روی، به جبران کمبودهای احتمالی در رژیم‌های گیاهی کمک می‌کند.

دستور پخت ماکارونی وگان زر ماکارون:

1.  در یک لیتر آب جوش، مقدار کمی نمک و روغن اضافه کنید.
2.  ۱۰۰ گرم ماکارونی را داخل آب در حال جوش بریزید.
3.  پس از ۶ تا ۸ دقیقه ماکارونی را آبکشی کنید.
4.  آن را با سس دلخواه میل کنید و از یک وعده سالم و مقوی لذت ببرید.